ごはんについて その2
こんにちは！
ひまわり事務所の中村と申します。
前回のブログでは我が家の夕食事情についてお話しをしました。
まだ見てないよ～って方は、2024年12月3日掲載「ごはんについて by中村」をご覧ください。
その中で蒸し料理にハマっているという事をお伝えしたのですが、いまは焼き芋にハマっております。
近頃はスーパーマーケットにも石焼き芋機がありいつでも温かい焼き芋が購入できたり、
街中には焼き芋専門店があったり、コンビニエンスストアでも販売していたりと
確実に焼き芋ブームが来ていると実感しております（若干遅い）
しかし私は焼き芋があまり好きではなく、むしろモサモサパサパサして口内の水分奪われる感じがとても苦手でした。
焼き芋にハマった経緯としては、たまには夕食の調理方法を変更してみようと思い、蒸しから焼きに変えたのがきっかけです。
スーパーマーケットで売られている適当なさつまいもをアルミホイルに包み魚焼きグリルで調理してみました。
それが、、、、、なんと甘いことでしょう！！！！！
衝撃でした。
以前の焼き芋のイメージを覆すようなとても甘くほっこりとねっとりとしてとても美味しかったのです。
しばらくは焼き芋生活が続きそうです。
ちなみに、おすすめの品種は『紅天使』です。
それでは次回の登場までお楽しみに～
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